EXIGÊNCIA

Secretaria de Agricultura orienta produtores sobre exigência de rastreabilidade

12/08/2015 às 12:11

A Secretaria Municipal de Agricultura da Prefeitura de Caçador vai promover nos próximos dias, uma reunião para orientar os produtores rurais sobre a rastreabilidade das mercadorias. Para isso, a orientação é a de que os produtores contatem os compradores das mercadorias e questionem se a partir da próxima safra a exigência já estará em vigor. Caso esteja, a orientação é a de que os produtores devem se atentar para o assunto, pois sem a rastreabilidade não terão como comercializar as mercadorias.
O Secretário de Agricultura, Eduardo Scapinelli, explica que após esse contato com os compradores, os produtores devem contatar a Secretaria. “A partir do momento que tivermos um grupo de produtores que deverão atender a essa exigência da rastreabilidade, vamos realizar uma reunião orientando sobre o assunto e repassando o que é necessário para atender a exigência”, explica o Secretário Eduardo.
A rastreabilidade representa a possibilidade de o consumidor conhecer a vida dos produtos antes de chegar à prateleira do supermercado e identificar os possíveis perigos à saúde coletiva a que foram expostos durante a produção e distribuição. Esses registros permitem identificar até mesmo a origem das matérias-primas e insumos utilizados na produção.